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Rosti de papa

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Deliciosa y gourmet, esta receta de patatas Röstis irá a la perfección con tus carnes, salsas o platos a la parrilla.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas (tipo bintje)
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada. cucharada de harina
  • 100 g de cerillas de tocino
  • 25 g de mantequilla clarificada
  • Sal, pimienta recién molida

Lea también: beneficios para la salud y virtudes de las patatas

Rosti de papa

- Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas.

- Pelar y picar la cebolla. Mézclalo con las patatas.

- Exprime la preparación entre tus manos para sacar la mayor cantidad de jugo posible.

- Coloque todo en una ensaladera, agregue los huevos, la harina y el tocino. Sal y pimienta.

- En una sartén calentar la mantequilla y, con una cuchara grande, disponer los montones de la preparación aplanándolos para obtener empanadas. Cocine por ambos lados.

- Disfruta con un mezclum.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Rösti de patata (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Chesley

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Jerico

    Uuurraaaa, finalmente, zaber

  3. Aloin

    Wow, un buen número de visitantes lee el blog.

  4. Nikozil

    Felicidades, tu opinión me será útil.

  5. Tegul

    Lo siento, eso ha interferido... Esta situación me es familiar. Invito a la discusión.



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