Información

Patatas nuevas con limón y cilantro estilo barigoule


Date un capricho con este barigoule de patatas nuevas con limón y cilantro.

Carne delicada y piel fina, que no es necesario quitar

Las papas tempranas están de vuelta en los estantes.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de patatas verduras tempranas
  • 15 cl de vino blanco
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • ½ manojo de cilantro Fresco
  • 1 C. 1 cucharadita de frijoles de cilantro
  • 1 limón amarillo
  • Sal pimienta.

Barigoule de patatas tempranas con limón y cilantro

Lavar las patatas y cortarlas en cubos de aproximadamente 1 cm. Guárdelos en agua.

Pelar las cebollas y picarlas finamente.

En una sartén

  • Vierta el aceite de oliva y agregue las cebollas.
  • Cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos sin colorear.
  • Vierta el vino blanco y exprima el limón.
  • Agrega los granos de cilantro.
  • Cocine por 5 min, tapado.
  • Agrega las papas, sal y pimienta y cocina por otros 10 min.

Sirve bien frío con una pizca de cilantro picado.

Buen provecho !

Crédito de la foto: CNIPT


Vídeo: PAPAS AL AJO Y LIMON. #VickyRecetaFacil (Mayo 2021).