Mantequilla de salmón

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En tostadas pequeñas, para acompañar un entrante a base de pescado o una ensalada, esta mantequilla de salmón ofrece una nota yodada y fragante.

Preparación: 10 min
Descanso: 1 h
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

Saca la mantequilla del refrigerador 30 minutos antes de usarla para ablandar.

Pica el salmón ahumado.
En un bol, trabajar la mantequilla con un tenedor hasta que adquiera la consistencia de un ungüento.
Agregue el salmón, sazone y mezcle hasta lograr una textura suave.
Coloque la mantequilla en una hoja de film transparente y enrolle, teniendo cuidado de cerrar los dos extremos.
Coloque el rollo de mantequilla mezclada en el refrigerador hasta que se endurezca.