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Deliciosa receta de coliflor gratinada con parmesano y jamón crudo, es un acompañamiento ideal para tus carnes y asados a la brasa, o simplemente solo con una buena lechuga.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 coliflor
- 2 lonchas de jamón crudo
- 40 g de mantequilla
- 2 cucharadas. cucharada de harina
- ½ litro de leche
- 80 g de parmesano (rallado).
> Lavar la coliflor y luego dividirla en floretes pequeños.
> Cocine en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Escurrir bien y colocar los ramos en una fuente para gratinar.
> Cortar el jamón en tiras muy finas y espolvorear los racimos con coliflor.
> Ponga la mantequilla a fundir a fuego lento. Fuera del fuego, agregue la harina. Mezclar bien, todavía fuera del fuego, verter la leche y cocinar la salsa bechamel a fuego lento, revolviendo regularmente con una cuchara de madera.
> Cuando esté cocido, después de unos 10 minutos (espeso pero suave), agregue el parmesano y luego cubra la coliflor.
> Colocar en el grill del horno durante unos 5 minutos.
> No hace falta sal, el jamón y el parmesano se encargarán de ello.
Buen provecho !
yo nra) buena idea.
Aprenden de los errores, y después de los errores son tratados. A la cuestión del cuestionario "Estado civil: ..." Orgullosamente escribió - "arriba". El gobierno necesita un nuevo impulso ... sobre la lavadora: Bosh vigoroso Cuando bebe, debe saber cuándo detenerse. De lo contrario, puedes beber menos. Es bien sabido que una persona siempre puede mirar tres cosas: cómo arde un fuego, cómo fluye el agua y cómo funciona otra persona.
Me gustó mucho
Pensé y alejé el mensaje.
Que palabras... la fenomenal, genial idea
confirmar
pieza muy divertida