Pescados / mariscos

Besugo a la sidra

Besugo a la sidra


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El besugo, o besugo, es un pescado que combina a la perfección con la sidra, sobre todo cuando se acompaña de deliciosos cítricos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 besugo grande, fileteado
  • 25 cl de sidra cruda
  • 1 limón sin tratar
  • 1 grande cebolla
  • 1 rama de apio con sus hojas
  • 25 g de mantequilla
  • 3 cucharadas sopa de aceite
  • 1 C. cucharada de semillas cilantro
  • Sal pimienta.

Receta de besugo con sidra

Lava y seca el limón. Coger la ralladura, escaldarla durante 5 minutos en agua hirviendo y escurrir. Corta la fruta en rodajas.

Cortar el apio en rodajas, cortarlo en trozos pequeños. Lavar y secar las hojas, rasgarlas bruscamente.

Pelar y picar la cebolla.

Sofreír los trozos de apio y la cebolla durante 10 minutos en una sartén con la mantequilla.

Condimentar con sal y pimienta.

Precalentar el horno, termostato 6 (180 °).

Colocar un filete de besugo, piel contra un plato engrasado. Espolvorea con ralladura de limón, cebolla, apio y cilantro.

Coloca el otro filete encima. Rocíe con el aceite restante, sazone con sal y pimienta, espolvoree con la sidra y cocine en el horno durante 25 minutos.

Sirva con pasta fresca o patatas vapor. Disfruta con sidra cruda

Buen provecho !

Créditos visuales: Les Cidres de France


Vídeo: Besugo al Horno con patatas. Receta Navideña (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vudolmaran

    Considero, que estás equivocado. Vamos a discutir. Escríbeme en PM.

  2. Otoahhastis

    Es una buena idea. Está listo para apoyarlo.

  3. Jumi

    Respuesta excelente y oportuna.

  4. Ailbe

    Un pensamiento excepcional))))

  5. Cuong

    ¿Estás señalando dónde puedo encontrarlo?

  6. Mudal

    ¿Y cómo es necesario actuar en este caso?

  7. Shimshon

    ¡¡¡Bien!!! En lugar de un libro para la noche.

  8. Travon

    Creo que estás equivocado. Escríbeme en PM.



Escribe un mensaje