We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ideal como aperitivo, los blinis de queso y cebollino aportan frescura y suavidad a los amantes de los aperitivos gourmet
Ingredientes para 4 personas:
- 25 cl de leche
- 2 huevos
- 20 g de levadura de panadería fresca
- 170 g de harina
- ½ manojo de cebollín
- 30 g de queso crema
- 20 g de mantequilla semi-salada
- 1 cucharada. cucharadita de sal
- Pimienta recién molida
Blinis salados con queso crema y cebollino
En un cazo calentar la leche a fuego lento.
- Romper los huevos y separar las claras de las yemas. Reserva las claras en un bol.
- En otro bol, vierta las yemas de huevo y bata la leche tibia. Agrega la levadura fresca, la harina tamizada, la sal y la pimienta.
- Deje reposar 1 hora en un lugar cálido para permitir que la masa suba.
- Batir las claras e incorporarlas suavemente a la preparación.
- Picar las cebolletas. Mezclar las cebolletas y el queso crema y sazonar con S&P.
- Unte ligeramente una sartén con la mantequilla previamente derretida.
- Forma los blinis dibujando círculos con un cucharón o cuchara grande.
- Cocine durante unos 2 minutos por cada lado. Mantener caliente y repetir la operación hasta que se acabe toda la masa.
- Unte los blinis con la mezcla de queso crema y cebollino.
- Servir como aperitivo o entrante con salmón ahumado.
Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Quizás, estoy de acuerdo con sus palabras
Ahora todo está claro, gracias por la ayuda en este asunto.
Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.
Eres de los pocos que escribe muy bien.
Está usted equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.