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Pescados / mariscos

Salmonete con piel, chalotes asados ​​y alevines con hierbas

Aquí tienes una receta yodada pero también llena de sabores con este salmonete con piel, chalotes asados ​​y alevines con hierbas Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de salmonete (con piel) 400 g de patatas (Rattes) 120 g de media mantequilla -sel3 cucharaditas. cebollino 2 cdas. 2 cucharadas de perifollo2 chalotas10 cl de Prat Noilly Flor de sal Sal, pimienta Caldo de pescado1 cebolla1 zanahoria1 / 2 rama de apio3 dientes de ajo20 g de mantequilla200 g de huesos de salmonete15 cl de vino blanco1 ramita de tomillo1 hoja de laurelSal, pimientaRoute en la piel Chalotas asadas y Rattes con hierbas Para el caldo de pescado: - Pelar y lavar las verduras, cortarlas en trozos.
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Noticias de jardín

Una piscina especialmente excepcional

Esta piscina semienterrada de mampostería tradicional es de hecho una pista de nado, con un desbordamiento de un largo y un ancho. Se le otorgó el trofeo de oro en la categoría de piscina excepcional.AGRETEC / CARRE BLEU Descripción del producto: Dimensiones: 12m x 4m Materiales: mampostería tradicional Características técnicas especiales: electrolizador con regulación de pH, 3 proyectores halógenos, cubierta sumergida con palas solares, robot Revestimiento: resina poliéster pulverizada gris antracita Opciones: paredes de vidrio de un largo y un ancho, resina específica para impermeabilización
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Jardinería

Diversidad en el Huerto del Rey (Informe)

En el Palacio de Versalles en Yvelines, Florent Quellier, historiador de los huertos, Antoine Jacobson, director de la Huerta del Rey y David Provost, jardinero de la Huerta del Rey, nos explican la elección de las variedades expuestas. del Rey
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Arboles y arbustos

Árbol de la seda: mantenimiento, poda y floración

El árbol de la seda es bien conocido por su hermosa floración de verano.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Albizia julibrissinFamilia: FAbaceaeTipo: ÁrbolAltura: 6 a 12 mExposición: SoleadoSuelo: OrdinarioFollaje: Caducifolio - Floración: junio a septiembreL el mantenimiento y la poda son acciones que participan en la hermosa floración y el crecimiento del árbol de la seda.
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Recetas de cocina

Sopa de patatas y lentejas

Ingredientes para 4 personas: 100 g de lentejas 250 g de patatas 2 zanahorias 1 apio 1 cdta. mantequilla 8 a 10 cucharadas. cucharadas de salsa de soja Kikkoman, comino en polvo, pimienta recién molida, 150 g de crème fraîche, unas hojas de limoncillo, pelar las patatas, las zanahorias y el apio, cortar en dados.
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Jardinería

Ajo ornamental sensacional "sensación púrpura"

Plante "Purple Sensation" de septiembre a diciembre, preferiblemente en pequeños grupos de al menos 5 bulbos, en macizos de flores, macizos de flores o en macetas en el balcón o terraza a una profundidad de unos 20 cm. en un lugar soleado o un poco a la sombra. Allium aflatunense "Purple Sensation" En Francia, el Allium aflatunense o ajo ornamental "Purple Sensation" fue elegido como el bulbo del año 2012.
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